Meidän rakkaat elukat..

Äitini toi laatikollisen vanhoja koulukirjojani. Ei tarvinnut kuin avata laatikko...

Ratsu reima Tippa

Äiti ja poika ratsailla. Myy ja kummipoikani ja siskoni ja Tippa.

Apetit Siikamurekepihvit Hopotuksessa

Pääsin mukaan Hopottamaan Apetit Siikamurekepihvejä. Sain postitse kirjeen, joka piti sisällään lahjakortin S-ryhmän ruokakauppaan ja tällä sain ostettua kyseistä tuotetta kolme pakettia. Yhden paketin hinta 3,15€. Tällä määrällä ruokkisi kuusikin henkeä!
Oli ihana pyytää appivanhemmat meille illallistamaan ja maistelemaan yhdessä tuotetta joka ei ollut meille ennestään tuttu. Ensireaktio nähdessämme pihvit oli, että eihän kaksi pakettia olisi riittänyt nälkää viemään neljältä aikuiselta. Valmistimme pihvit kolmessa osassa. Ensimmäiset lämmitimme mikroaaltouunissa. Nämä jäivät haljun värisiksi, eivätkä olleet kovin houkuttelevan näköisiä. Toinen setti valmistui paistinpannulla ja näistä tuli itseni suosikkeja. Pihvit saivat kauniin paistopinnan ja nyt näyttikin houkuttelevammilta. Kahdesta pihvistä oli jo kaikilla vatsat täynnä, mutta vielä maistelimme uunin tuotokset. Uunissa lämmitetyistä tuli kuivimpia, mutta ulkonäöllisesti ihan ok.
Valmistustavasta huolimatta maku pysyi samana. Meidän nelihenkinen raati antoi pihveille hyvät pisteet ja totesimme, että näitä voisimme pakastimiimme ostaa jatkossakin ja kyllä todellakin kaksi pihviä riittää aikuiselle. Uskoisimme maun miellyttävän myös perheen pienempää väkeäkin. Jos ei ulkonäöllä ole niin väliä, niin mikrossa valmistuvat nopeiten ja helpoiten. Sydän merkki tuo ison plussan. Pohdimme myöskin, että sopisiko nämä kesän grilliherkuiksi. Uskoisin, että tällaisen paketin voisi napata kaupan pakastealtaasta mökkimatkalla mukaan ja lämmittää perillä vaikka muurikkapannulla; aion kesällä kokeilla! Nami, näistähän voisi myös kalahampurilaisen koota!

Apetit Siikamurekepihvejä kampanja sivuille.

Apetit Siikamurekepihvit valmistuvat nopeasti niin pannulla, uunissa kuin mikroaaltouunissakin, joten ruoka todellakin valmistuu käden käänteessä. Kala on osa terveellistä ruokavaliota ja suositusten mukaan kalaa olisi hyvä sisällyttää ateriaan pari kertaa viikossa. Siikamurekepihvit ovat laktoosittomia ja sisältävät runsaasti proteiinia. Apetit Siikamurekepihveille on myönnetty Sydänmerkki, eli tuote on tuoteryhmässään rasvan laadun ja määrän sekä suolan määrän osalta turvallinen valinta.

Siikamurekepihvi mikroaaltouunissa valmistettuna.

Hevoset 2013 messut

Ratsastusseuramme teki tänään retken Tampereen hevosmessuille. Kerrankin, kun ajattelin lähteä asenteella, että nyt aion törsätä, niin empä mitään löytänyt. Tippa sai  ruskean BT-Pro suojasetin ja Lilla Myy ruskean satulahuovan. Päivä meni liian nopeasti ja ihmisiä oli niin paljon, joten osastoihin ei kerinnyt ihan niin hyvin perehtymään mitä olisin halunnut. Eniten harmittaa, että himoitsemiani saappaita en löytänyt; tai löytyi yhdet, mutta niistä oli vain yksi koko jäljellä, arggg. Suomenhevosten katrilli ja estekilpailut, jotka olisi kiinnostanut, oli valitettavasti jouduttu perumaan Herpesviruksen takia. Sanna Backlundin ja Kari Vepsän klinikoita olisin voinnut kuunnella vaikka pidempääkin. Kokonaisuutena ihan mukava päivä. 

Perjantaina talutin ponin siskoni pihaan, jonne oli etukäteen toimitettu ponin valjaat ja kärryt. Tämän jälkeen poni valjaisiin ja siskonpojan synttärivieraiden ajeluttamista. Kyllä pony käyttäytyi super hienosti, vaikka matkustajista hieman metakkaa lähtikin ja vilskettä riitti ympärillä. Ennen kotiin lähtöä kävimme vielä ponin ja siskoni koiran kanssa heittämässä kärrylenkin. Kotimatka taittui taas taluttaen. Iso rekkakin ohitti meidät ihan vierestä hidastamatta ja tästäkään poni ei edes korvaansa hetkauttanut.

Kisu on nauttinut lämpöisistä kevät-päivistä ja käynyt päivisin sisällä vain pikaisesti syömässä. Saalista se ei ole vielä itse saanut pyydystettyä, jos ei kärpäsiä lasketa. Iltaisin Katti onkin sitten kovasti hakeutunut syliin paijattavaksi ja ehkä hieman ollut vähän rauhallisempi. :) 

Kakkojen siivous tiimini.

Pieni nalle

Kellojen siirto pännii, kun kehtasivat tästä pienestä lomasta viedä tehokkaan tunnin ja muutenkin enää yksi vapaapäivä jäljellä tästä "minilomasta". Mä niin haluaisin useammankin lomapäivän ja aikaa näperrellä kotioloissa. *Epämääräistä ärtyisää murinaa*.
Tänään on ollut kyllä oikein kiva päivä. Tippa-neiti sai vapaapäivän (menin muuten sillä eilen ensimmäistä kertaa ilman satulaa), mutta ponin kanssa heitimme kärrylenkin ajatuksissa koluvaljakkoajo. Ainakin pätkiä tamma tuntui menevän kivan oloisesti, se on sitten eri asia miltä se sitten sivusta päin näytti (joku voisi kyllä ajoamme kuvata). :) Sitten meillä kävi omani ja appivanhempani syömässä. Kyllä ruiskuoressa paistettu joulukinkku ja perunalaatikko näin pääsiäisenäki maistui oikein hyvältä.
Näpertelin myös huovuttamalla pienen nallen. Suunnitteilla olisi tehdä kangaskauppa pienoiskoossa, joten tämä nalle saisi sieltä paikan hyllyn reunalta.

Tumman vaippansa villaisen

yö kun yllemme heitti,

vaikeni laulu lintujen,

kun pimeä meidät peitti.

Illan alku on hämärä,

mutta yö on pilkkosen pimeä.

-Kirjasta Uppo-Nalle ja merikarhun tytär-

Narsisseja

Ihanaa, vieraat toivat meille kaksi narsissia ja juuri sopivan kokoiset lyhtyihimme, kissalta turvaan!

Koivukranssi

Tallin ovi kaipasi keväistä kranssia, joten taivuttelin koivunoksista tällaisen, lisäsin vihreää koristenauhaa ja hevosten heinäpaalin narua. Pääsiäismunani menin pilaamaan koristelulla; olisivat olleet nätimpiä ilman hörpäkkeitä. Tosin pikkumunista tuli kyllä kivoja. 

Vintage-munia on näköjään Tiimarikin tehnyt ohjeen kera. Ohjeeseen pääset tästä.

Vintage pääsiäismunia

Viedessäni eilen lehtiroskikseen lehtiä, löysin aarteen; vanhan virsi ja evankelium-kirjan vuodelta 1878! Tämän löydön ajattelin pyhittää askartelulle, kerta kannet puuttuivat. Mikä voisikaan olla arvokkaampi aika tätä hienoa kirjaa käytää, kuin pääsiäisenä! Huomenna ajattelin ottaa itselleni aikaa askarteluun, mutta tänään oli jo otettava alkukiriä. Oli ihan pakko jo muutama syrox- ja massamuna päälystää, tuon vanhan kirjan sivuilla ja degoupage-lakalla. Kuvat eivät valitettavasti anna munille oikeutta, livenä näyttävät nätimmältä. Vielä ajattelin noihin jotain lisukettakin keksiä; pitsinauhaa, rusetteja, kiiltokuvia, servettikuvia.., jotain kivaa. :)

Mustikkamarmoroitu juustokakku

Perjantaina töistä tullessani keittiön pöydällä oli uusin Pirkka-lehti. Kannessa oli niin hyvän näköisen kakun kuva, että illan kauppareissulta piti sitten raaka-aineet tällaiseen hommata. Kakun valmistaminen oli helppoa; mitään ei tarvinnut vatkata, kaikki vain sekaisin. Eilen sen tekaisin ja maltoin antaa sen yön yli tekeytyä ja maustua. Hyvää!

Reseptin löydät tästä.

Viikon kuulumisia

Reilu puolitoista vuotta pitänyt sisällään vain muutaman lomaviikon ja tällä väliin työpaikka vaihtui, muutettiin maalle ja hepat muutti meille, eli aika isoja elämän muutoksia. Kotona olisi niin paljon mukavaa tekemistä mitä haluaisin tehdä, mutta arki-illat ja viikonloput ova liian lyhyitä (vuosi ei ole riittänyt kotiutumiseen; en ole saanut paikkoja oman näköiseksi ja tavaroita kunnolla paikoilleen). Teen työtä, josta olen haaveilut, mutta ikävä kyllä, se ei vaan nyt tällä hetkellä tunnu antavan irti sitä mitä toivoisin ja motivoisi. Lomattomuus kyllä siis jo tuntuu! Onneksi kevättä kohti mennään ja illat ovat jo mukavan pitkään valoisia. Kesälomatoiveitakin pääsin jo vähän esittelemää, mutta aika varmana joudun niistäkin hieman joustamaan. Oli kuitenkin ihana tietokoneen näytöltä ihastella, että 28 lomapäivää on minulle vihdoin kertynyt. :) Viikon 34 aion lomaviikkona pitää vaikka väkisin, sillä silloin kutsuu tallinna ja Robbie Williamsin konsertti.


Maanantai-illan pyhitin rentoutumiseen. Ajelimme työkaverin kanssa töitten jälkeen Heinolan Kumpeli Spa:han. Vietimme ensimmäisen tunnin kuntosalilla. Tämän jälkeen nautimme kylpylän ihanista saunoista ja porealtaista. Ihmisiä oli hämmästyttävän vähän! Ihan saimme kaksistaan saunoa ja molemmat köllötellä omissa porealtaissa. Hinta sisälsi myös oloilun suolahuoneessa ja loikoilun lämmitetyillä relax-tuolella. Useampi tunti vierähti ihan kepeästi. Suosittelen! Hyvin siisti ja tyylikäs Spa. Illallistimme Kumpelin omassa ravintolassa. Söin annoksen savulohta omasta uunista, tartar-kastiketta ja kermaperunoita. Ruoka oli hyvää, mutta miinuksena annoksen pieni koko; tupla-annos olisi mennyt ja hintakin oli kova 21€. Ruokapaikaksi suosittelisin kyllä jotakin muuta paikallista ravintolaa.

Torstaina MTK jäjesti kokouksen Jokimaan raviradalla. Ilta piti sisällään mielenkiintoisen kerronnan Jokimaasta ja lisäksi Esa Holopaisen vaimo Taru Holopainen kertoi heidän heppatouhuistaan. MTK:n tarjoama buffet pöytä oli myös oikein hyvä (arvoltaan 17€ ja piti sisällään miltein samat raaka-aineet, kuin maanantain ateriani ja vielä muitakin lisukkeita; tästä kyllä vatsani täyttyi).

Tipan kanssa tämän viikon ratsastelut on sujunut oikein mukavasti! Ihan pitkin ohjin kenttää ollaan kierrelty ja tehty ravi-käynti siirtymisiä. Tänään tammaa irtohypyttelin ja siitähän se pitää kovasti. Tavoitteenamme olisikin tamma viedä toukokuussa Harjun 3v laatuarvostelukarsintaan, jossa heppa irtohypyttäen arvostellaan. Ihan lähdettäisiin kokemusta kartuttamaan, ei niinkään finaalipaikka silmissä-kiiluen. :) Tänään rima nousi ensimmäistä kertaa 80cm ja omiin silmiin hyppy näytti erittäin kivalta ja helpolta.

Myy on päässyt tällä viikolla helpommalla. Tiet ovat olleet niin liukkaat, että kärryjen kanssa ajelemaan emme ole uskaltaneet lähteä. Keskiviikkona kummipoika kävi ratsastelemassa ja se meni hirmuisen hienosti, vaikka poika karkkipatukalla lahjoen tallille tulikin. Muuten liikutukset olen suorittanut taluttaen lenkkeillen. Tänäänkin käytiin vähän tutkailemassa uusia polkuja ja lenkki venähti pitkälle päälle toista tuntia. Poni on kyllä aivan loistava lenkkikaveri!

Kisu pääsi tänään, oikeastaan ensimmäistä kertaa meillä ollessaan ihan kunnolla ulkoilemaan vapaana. Tyttö oli kovin tyytyväinen, mutta varovainen ja pysytteli oven tuntumassa ja kiipeili läheisiin omppupuihin. Tuli kyllä haikea tunne; kisumisumussukka ihan luonnonarmoilla! Aikansa temmellettyä tuli kyllä sisällekkin ihan mielissään; toivottavasti näin käy jatkossakin. :)

"Hupsista, ote vähän lipesi!"

Ps. Kirjoittaminen venähti niin, että vuorokausi ennähti vaihtumaan. Nämä rustailut ovat siis lauantailta! ;)

Arvonta suoritettu

Pahoittelen, että blogi-arvonnan arvonta hieman viivästyi, mutta parempi myöhään, kun ei ollenkaan. :) Onnettaren tehtävän sai Kisu-kissamme ja arvontakulhona toimi sipulikulhoni. Arvontaliput käärin kissaa houkuttaviin konvehtien käärepapereihin.

Kisun kääreestä paljastui nimi: mehtäemäntä / Onneksi olkoon!

Astia-haaste

Bikken pilttuu blogista löysin astia-haasteen, jonka saa kuka tahansa napata. Päätin haasteeseen tarttua ja esitellä meidän kippoja ja kuppejamme.

Valkoinen arkiastiasto Hobby hall:ista. Savonia aterimet ja lasit Ikeasta.

Valkoiseen astiastoon saa mukavasti ilmettä erilaisilla serveteillä.

Suosikki kahvimukini Tarjoustalosta

Arabian Bysantti mukit ovat vain omassa arkikäytössä kahvimukeina

Tällä astiastolla on tunnearvoa. Näiltä mummini kahvit tarjoili.

Myös tämä kaunis setti on mummiltani.

Pentik vanilja kahviastiasto kuudelle. Tätä sarjaa haluaisin kerätä lisää.

Tarjoilulautasia joista pidän.

Tätä vanhaa Arabian tarjoilulautasta en kovin usein raaski käyttää,
mutta pidän siitä valtavasti. 

Vesilaseja, snapsilaseja, olutlaseja, konjakkilaseja, kuohuviinilaseja...

Vaniljainen persikkarahka-hyytelökakku

Pohja:

n. 200g digestive-keksejä

n. 75g pullomargariinia

Täyte:

1 prk flora vaniljakastiketta

3 prk rainbow vaniljarahkaa (yhdessä purkissa 150g)

1 levyllinen pandan valkosuklaata

1 tlk persikkaviipaleita (säästä tölkin mehu)

n. 0.5dl persikkatölkin lientä

4 liivatelehteä

Päällinen:

2 prk persikka pilttiä

2 liivatelehteä

n. 0.5dl persikkatölkin lientä

Laita täytteen liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Hienonna keksit ja sekoita joukkoon margariini. Painele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle. 

Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja vatkaa sen jälkeen myös rahkat sekaan.

Ota persikoiden mehu talteen ja paloittele persikat pieniksi kuutioiksi.

Sulata valkosuklaa ja sekoita hyvin vaniljarahkavaahtoon ja sekoita vielä persikatkin joukkoon.

Kiehauta n. 0,5dl persikkamehua ja lisää joukkoon liivatteet. Anna hetki jäähtyä.

Lisää liivateseos huolellisesti sekoittaen vaahtoseokseen. 

Kaada täyte keksiseoksen päälle ja anna hyytyä jääkaapiissa muutaman tunnin.

Laita päällisen liivatteet likoamaan kylmään veteen n. 10min. Kiehauta n. 0,5dl persikkamehua ja lisää liivatteet. Anna hetki jäähtyä ja lisää liivateseos pilttien joukkoon. Levitä pilttiseos hyytyneen kakun päälle. Anna kakun hyytyä seuraavaan päivään. 

Kakun reunan olen koristellut mantelirouheella. Kukat tein sokerimassasta ja suklaalehtien suklaan sulatin lehden mallisiin muotteihin (olen säästänyt kaupan valmiiden suklaalehtien pakkausmuotit).

Gluteenittomillekkin on digestive-keksejä, joten niillä saisi tästäkin gluteenittoman kakun.  

Tällainen kakku syntyi appiukon syntymäpäiville ja maultaa oli mukavan raikkaan makea; itse ainakin pidin kovasti. :)