Ladon aarteita

Sain aikaiseksi alkaa siivoamaan ladon hyllyjä, jotte ne mahdollisesti saisi parempaan hyötykäyttöön. Ihan mukavia aarteita on tullut vastaan. :) Kisu pysytteli piilossa ja ei ihme; iso haukka kierteli kaurapeltomme päällä.

Kurpitsaveneitä ja muffineita

Tänään keräsin "hepankakka kumpareen" päältä ensimmäisen kesäkurpitsan ja aika iso olikin. Isäntä loihti siitä aivan ihania kurpitsaveneitä ja kerta uuni oli lämmin niin pyöräytin meille jälkkäriksi Nutella muffinit. Ohjeen muffineihin otin KakkuKatrin blogista. Odotin, että Nutella olisi maistunut enemmän, mutta ihan hyvän makusia olivat silti.

Huh hellettä ja hommia

Viikko sitten keskiviikkona paalasimme ensimmäiset heinät ja hommat jatkuivat tänään. Vieläkin jäi huomiseksi hommia, eli noin kolmasosa olisi vielä jäljellä. Pikkupaaleja on tähän asti valmistunut reilu 2100 paalia ja neljä isoa pyöröpaalia. Säiden suhteen perjantai ja lauantai olivat hyvin jännittäviä; pilven reunat hipoivat peltoja useamman kerran ja ripotteli muutamia pisaroita pelotteluksi, mutta sateelta vältyimme ja saimme hyvät heinät kasaan. Hikeä on vuodatettu ihan urakalla, mutta apuna on onneksi ollut mahtavan tehokas talkoojoukko! Myös Kisulla on ollut työntäyteinen päivä. Se on kahvipöydän tuntumaan kantanut näytille yhden metsä(tai pelto)myyrän, kaksi päästäistä ja yhden varpusen. 

Mansikkakakku (mansikkavaniljahyytelökakku)

Pohja:

reilu 200g kaurakeksejä

50g voisulaa ja 20g pullomargariinia

Täyte:

1prk flora vanilijakastiketta

1 levyllinen pandan valkosuklaata

200g maustamatonta tuorejuustoa

n. 0.5 dl vettä (johon sekoitin hieman vaaleaasiirappia)

4 liivatelehteä

Päällinen:

mansikoita

hyytelösokeria ja mehua

2 liivatelehteä

Laita täytteen liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Hienonna keksit ja sekoita joukkoon voi/margariini. Painele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle. 

Vatkaa vanilijakastike kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella ja vatkaa joukkoon tuorejuusto. 

Sulata valkosuklaa ja lisää hyvin sekoittaen vanilijatuorejuustovaahtoon . 

Kiehauta n. 0,5dl vettäja lisää joukkoon liivatteet. Anna hetki jäähtyä.

Lisää liivateseos huolellisesti sekoittaen vaahtoseokseen. 

Kaada täyte keksiseoksen päälle ja anna hyytyä jääkaapiissa muutaman tunnin.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Lado mansikat mieltymyksen mukaan kakun koristeeksi ja valmista hyytelösokeri ohjeen mukaan. Hyytelösokerin kiehumisen jälkeen lisää joukkoon liivatteet. Sivele mansikat kiiltäviksi pullasudilla ja hyytelösokeriseoksella. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin. 

Kummipoika-desing

Näin komean tiskirätin otin tänään meille käyttöön. Perhonen on ensimmäiselle luokalle menevän kummipoikani käsialaa.

Mystinen elukka

Tällainen otus tuli kuvattua keittiön ikkunasta, mutta mikä elukka tuo on? Kapinen supi..? :)

KesäKisu

Omppupuun alla on hyvä viilentäytyä hellesäällä.

Kröhöm. Pikkulinnuilla piukat paikat.

Edessä häämöttää hartaasti odotettu kolmen viikon kesäloma!! Näin ensimmäisen "epävirallisen" lomapäivän vietin siskon kanssa hevostellen itselleni aivan uudella tallilla. Vähän jumppailimme ratsuja kentällä ja heitimme pienen letkeän maastolenkin. Yhteisiä kunnon ratsasteluja ja maastolenkkejä siskon kanssa on kyllä ollut ikävä!
Illalla näpertelin roomboxsia, eli miniatyyri kangaskauppaa. :) Huomenna olisi aikeissa pitää siivouspäivä niin kotona, kuin tallissakin ja tietenkin heppailla omien otusten kanssa, kerta tänään saivat viettää vaapäivää. Mitään suurempia lomasuunnitelmia ei ole, mutta ainakin pitäisi yrittää heinähommia tehdä, yksi viikonloppu viettää seuran ratsastuskilpailuissa kanslistina, Ikeassa haluaisin pyörähtää ja ponia käydä uittamassa.
Lomasta aion todellakin nauttia ja muistaa ihan vain oleskella lepäilläkkin!

Talviturkki heitetty

Eilen päästyäni töistä kotiin alkoi heinäsavotta. Hyvässä ja ahkerassa seurassa saatiin heinät katon alle, eli nyt on ainakin omien hevosten talven heinät turvattu. Vielä jäi heinää pystyykin ja ne toivottavasti saadaan ensiviikon aikana korjattua. Vielä yhdeksän jälkeen otimme suunnan kohti mökkiä ja rantasaunaa (ajomatka mökille ei onneksi kestä kymmentä minuttia pidempää). Appivanhempien jäljiltä sauna oli jo lämmin ja pääsi heti peseytymään. 

Kolme isoa  ukkoetanaa.

Onkimaan ei pääse, kun pikkulintu on mennyt tekemään pesän vapojen päälle. :)

Talviturkki heitetty! Veden lämpötila +24 astetta

Kisussa punkkeja

Tämä kesä tuntuu olevan kovin punkki suotuinen kesä. Päivittäin olen nyppinyt keskimäärin kaksi punkkia Kisusta irti ja parhaimmillaan on tullut oltua päivässä tekemisissä kuudenkin punkin kanssa. Ostin sille eläinkaupasta kymmenen euroa maksavan punkkipannan, mutta siitä ei ollut mitään apua. Panta haisee vahvasti keinotekoiselta sitruunalta ja haju tarttuu käsiinkin kun Kisua vähän rapsuttelee. Pannan pois ja takaisin laittaminen on vaikeaa, joten panta on vissiin tarkoitettu pidettäväksi koko ajan. Niin, kuin mainitsinkin niin ei siitä apua ole ollut; kyllä ne punkit tykkää pannan allakin majailla, eli nappasin pannan Kisulta kokonaan pois. Ostin myös ruokakaupasta kymmenen euroa maksava punkin poistajan, joka puolestaan on osoittautunut ainakin meidän käytössä oikein toimivaksi vekottimeksi.  "Punkkikynän" päästä painamalla terän päästä tulee esille hirttosilmukka joka pujotettaan punkin pään viereen ja vähän pyöräytetään ja nyppästään otus pois. Kisu onneksi nauttii hoitotoimenpiteistä, joten punkki tarkastukset ja poistot on ollut oikein helppo tehdä. Mutta ei ne kivoja otuksia ole; Kisu, kun on etenkin iltaisin oikea sylivauva, joten turkissa irtonaiset otukset saattavat siirtyä ihmiseenkin; yök. Täytyy yrittää etsiä käsiin jotakin tököttiä mikä voisi punkit kunnolla karkoittaa, mikä ei kuitenkaan Kisulle olisi vaaraksi (saa suositella aineita!). Kuivatusta valkosipulijauheesta saattaisi kuulemma olla myös apua, kun sitä syöttää ruuan mukana.

Hyvää Juhannusta!

Rauhallista ja aurinkoista Juhannusta!

Wanha Willähti perinnepäivät 15-16.6.2013

Tämän viikonlopun aikana meidän kotinurkilla on menossa Wanha Willähti perinnetapahtuma (tapahtuma järjestetään jo kolmatta kertaa). Aamusta näytti jo niin hyvältä ilmalta, joten päätettiin isännän kanssa lähteä tapahtumassa pyörähtämään. Esillä oli vaikka mitä hienoa; vanhaa esineistöä, vanhoja autoja ja -koneita, vanhoja leluja, työnäytöksiä... 

Koulurakennuksen sisätiloissa esiteltiin siirtokarjalaisia, käsitöitä, vanhojen lelujen näyttely, 

nukkekotinäyttely, sekä lapset saivat tuunata oman keppihevosen villasukasta.

Villähteen leipomon teltasta sai ostettua mm. maittavia makeita- ja suolaisia lörtsyjä.

Tosca raparperipiirakka

3 munaa

2 dl sokeria

100 g voisulaa

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

n 7 dl raparperin paloja

kuorrutus:

100 g voita

1 dl sokeria

1/4 dl vehnäjauhoja

100 g mantelilastuja

1 rkl maitoa

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne jäähdytetyn voisulan kanssa vuorotellen munasokerivaahtoon. Sekoita tasaiseksi. 

Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan (n. 27cm) tai irtopohjavuokaan. Ripottele päälle raparperin palat. 

Paista 200 asteessa 20 min ja valmista sillä aikaa toscakuorrutus. Laita kaikki tosca-aineet kattilaan ja kuumenna hiljalleen kunnes pulpahtaa. Kaada toscaseos raparperien päälle ja paista vielä 10 min.