Rupesi tekemään iltapalapizzaa mieli, joten isäntä jäi tekemään pizzapohjaa ja mä kävin noukkimassa puolenhehtaarinmetsästä kanttarelleja. Tästä tuli kyllä hirmuisen hyvää!
Hiivaton pizzapohja
Pohja:
4dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0,5 dl öljyä
1 tl suolaa
1,5 dl maitoa
Täytte:
kanttarellejä
meetvurstia
sipuli
juustoraastetta
siemeniä
siemeniä
Sekoita pohjan aineet nopeasti, äläkä vaivaa liikaa. Taikina on hieman sitkoisaa, mutta kyllä siitä saa herkullisen pohjan muotoiltua. Paista 225 asteessa vartin verran.
Sunnuntaina kävimme siskoni kanssa juhlimassa heppatuttavamme omakasvattamansa hevosen 30v syntymäpäivää. Kyllä oli kivat kekkerit! Päivänsankari on oikein teräspappa ja on kyllä hyvässä kunnossa!
Herkullinen kanttarellikastike
kanttarelleja
1 prk kuohukermaa
sipuli
suolaa, mustapippuria
voita
Pehmitä reilussa voinokareessa pilkottuja sipuleita ja lisää joukkoon putsatut ja pilkotut kanttarellit. Paista vähän aikaa. Lisää joukkoon kerma ja anna hautua hiljalleen hieman kokoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
Ukonkello kukkii komeasti.
Omakasvattamani puolenmetrin korkuiset samettikukatkin alkavat vihdoin kukkimaan isoin kukkasin, jee! :D
Hirrrveen kiva siirrellä 200kg pyöröpaaleja, kun joku karvapallero ilmaantuu milloin mistäkin reiästä..
Maalaishiirikin sai jo vaatetta ylleen ja kotiinsa vähän kalusteita.
Ihana synttärisankari ja oi että mitkä herkut. Aivan mahtavat nuo kissakuvat!
VastaaPoistaKisu <3. En tiedä mikä heinissä kissaa kiehtoo.. Kissan turvallisuuden kannalta välillä on teljettävä katti sissälle, kun paaleja liikutellaan. Paalit on pinottu halliin kolmen paalin pinoihin; niiden päälleekkin se kiipeää tuosta vaan ja siellä se usein nukkuu, hallin katonrajassa päiväunia. :)
PoistaHieno 30 v heppa! Ja ihana maalaishiiri kalusteineen!
VastaaPoista