Kasvarin ja terden kasailuja

Toukokuu alkoi kelien puolesta ihan kesäisissä tunnelmissa. Puihin ilmaantui lehdet muutamassa päivässä ja raparperi kasvoi viikossa syöntikokoiseksi. Nyt ollaan taas saatu vähän vettäkin taivaalta ja tuulikin on ollut joinain päivinä melko kova, mutta iltaisin on ollut aivan ihania hetkiä; tyyntä ja auringon paistetta. <3

Iskä on ollut meitä auttamassa. Tänään nousi syksyllä lahjaksi saamani kasvihuone pystyyn. Nyt meillä on kaksi kasvaria.

Helatorstaina tehtiin hevosille laidun. Juhuu; auton ajaminen onnistui, joten huristelin sillä peltoa ympäri, peräkärry perässä. :D Autotielle en uskalla lähteä, äkkijarrutuksen pelossa. Siitä ei rikkinäinen jalka varmaan pitäisi.

Mansikkapenkkien viereinen tyhjä kasvulava sai viisi vadelman taimea. Lajikkeina Maurin Makeaa ja Jenkkaa.

Vielä jatkoksi syntyi yhdet reunukset lisää..

...Siihen muuttivat pensasmustikat Arto ja Jartsa.

Sitten meillä on ollut tekeillä pieni pihaterassi..

...ja ollaan vietetty isännän syntymäpäiviä.

Isännän syntymäpäiväkakun tein Kinuskikissan Alkukesän unelmakakku ohjeella. Raparperitäytteeseen lisäsin mantelilastuja antamaan toscamaista makua. Vaniljatäytteeseen laitoin vain kolme liivatetta, korvasin kerman flora vaniljakastikkeella, käytin vaniljan makuista tuorejuustoa, sulatin levyllisen valkosuklaata ja rouhin vielä joukkoon puolikkaan valkosuklaalevyn. ;) Kiva idea yhdistää kirpeä raparperi ja pehmeä hyytelökakku. Pohjan ohjetta vielä kyllä vähän tuunaisin. :)

Tänään tuli pyöräytettyä sämpylät, joista tuli kyllä oikein hyviä! Tein kuivahiivasta ja hunajan puuttumisen sijasta käytin siirappia. Tällaisella ohjeella tein.

Maukkaat sämpylät

5 dl kädenlämpöistä vettä
1 dl maitoa
25 g hiivaa tai pussillinen kuivahiiva
2 tl suolaa
1 rkl siirappia
12 dl vehnäjauhoja
vehnäjauhoja leipomiseen
Valmistusohje

Mittaa vesi ja maito astiaan. Murenna hiiva toiseen kulhoon ja lisää suola ja hunaja; sekoita. Kaada sekaan vähän maitovettä. Sekoita puuhaarukalla, kaada loppu vesimaito joukkoon ja sekoita taikinaan jauhot muutamassa erässä.
Vaivaa löysäksi leipätaikinaksi. Taikina on siinä vaiheessa hyvää, kun se jotakuinkin irtoaa kulhon reunoista ja käsistä muttei ihan. Ripottele taikinan päälle noin 2 rkl vehnäjauhoja. Peitä kulho pyyhkeellä ja anna nousta vedottomassa paikassa 1-1 1/2 tuntia.
Kuumenna uuni 240 asteeseen.
Ripottele 1/2-1 dl vehnäjauhoja leivinpöydälle ja kumoa taikina varovasti päälle. Taikinaa ei sitten enää tässä kohtaa vaivailla, vaan ilmakuplat saavat jäädä taikinaan.
Ripottele vielä pari ruokalusikallista jauhoja taikinan päälle ja taputtele taikinaa ihan vähän kädellä. Älä edelleenkään vaivaa.
Leikkaa taikina metallilastalla (tai kakkulapiolla) 6-7 suikaleeksi ja suikaleet vielä 2-3 osaan. Palojen ei tarvitse olla samanmuotoisia, mutta samankokoisia kylläkin. Nosta sämpylät pellille.
Paista sämpylöitä pelti kerrallaan uunissa noin 15-20 minuuttia. Ensimmäinen pelti vaatii yleensä pari minuuttia pidemmän kypsennysajan kuin jälkimmäinen.
Anna sämpylöiden jäähtyä ilman peitettä, jotta kuoresta tulee rapea.

Hihii, tulevan terassin vieressä on tällainen vilvoiltteluhuone. :,D Vanhaan aikaan huone on toiminut tallin eteisenä, josta oli kulku silloiseen talliin ja karjakeittiöön. Karjakeittiön (nykyisen satulahuoneen) ovi on muurattu umpeen, mutta eteishuoneesta pääsee yhä vanhaan talliin, joka on tällä hetkellä tyhjillään, mutta on sinnekkin jo lattia uusittu. Tähän huoneeseen tulee varmaankin puutarhatyökaluille varasto, mutta toistaiseksi saa nyt olla näin.. ;)

Pääsiäismuna maistelut vol. 3 ja pääsiäisleivoksia

Nyt tulee kunnon kuvapläjäys postaus, mutta kerrotaankon ensin vähän jalan kuulumisia. Kävin keskiviikkona röntgenissä, jonka jälkeen oli aika varattu koiven operoinneelle lääkkärille. Rautaa on niin paljon, että röntgenkuvista ei näkyny murtumien luutumisten todellista kuvaa, joten ensi viikolla odottaa tt kuvaus. Pohjeluu ei ole ainakaan vielä luutunut, joten mm. sen luutumistilaa jännätään ensi viikon kuvissa.

Sain kuitenkin jo helpotusta arkeen. Saan olla kotona ilman kipsiä, seistä tasajaloin ja varata jo kävellessä hiukka painoa. Voi, että miten mukava on esim. keittiössä seistä lavuaarin edessä ja pestä kädet molemmat jalat tukevasti maassa. :D Nilkka taipuu aika hyvin alas päin, mutta ei ylöspäin, joka olisi kuitenkin kävellyn kannalta tärkeää. Saan ensi viikolla lääkäriltä lausunnon fyssarin maksusitoumukseen.

Muuten aikaani olen kulutellut jälleen ministellen. Ai, että se on ollut ihanaa <3. Kilpailutyöni on miltein valmis! Kerta työtäni en saa esitellä, niin esittelenpä sitten kirjamateriaalia, jota meinasin työssäni käyttää. Kirja niin, kuin virkaamani kukkanen saivatkin hylkytuomion.. Tutkiessani tuota vanhaa pientä kannetonta kirjaa minkälaista tarinaa se pitää sisällään, niin siitäpä tuli sopivasti hauska kuva Pienen Linnun viikon MakroTex-haasteeseen, jonka teemana on kupillinen. Joskin Liina-muori nautti kaksi kupillista lämmintä kahvia.. ;)

Itse juon vain yhden kupillisen kahvia ja siihenkin mausteeksi haluan hiukka sokeria ja tilkan maitoa.

Käyppä katsomassa TÄSTÄ muidenkin postauksia teemalla kupillinen. :)

Pashakakku

pohja:

180 g kaurakeksejä

75 g pullomargariiniä

1 prk puolikkaita persikoita mehussa

täyte:

1 levyllinen Pandan valkosuklaata

1 prk flora vanillaa

500 g maitorahkaa

4 liivatetta

rusinoita

sitruuna

päällinen:

3 liivatetta

puolikas persikka ja tölkin mehu

kurkumaa

vaniljasokeria

Murskaa kaurakeksit ja sekoita keskenään pullomargariinin kanssa. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle. Viipaloi persikan puolikkaat ja lado ne pohjan päälle. Säästä mehu ja yksi persikan puolikas kakun pintakerrosta varten.  

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Vatkaa flora vanilla kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita rahka joukkoon. Paloittele rusinoita pienemmäksi ja lisää ne ja sula valkosuklaa rahkavaahtoon. Raasta joukkoon sitruunan kuorta (ja maun mukaan purista sitruunan mehua).

Kiehuta kattilassa tilkka sitruunamehua ja sulata siihen liivatteet. Anna hetki jäähtyä ja kaada seos huolellisesti sekoittaen täytteeseen. Kaada täyte vuokaan. Anna hyytyä jokunen tunti, mielummin yön yli. 

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Soseuta persikan puolikas ja sekoita soseeseen mehu ja mausta vaniljasokerilla. Lisää väriksi ripaus kurkumaa. Kiehauta kattilassa tilkka tölkin mehua ja sulata joukkoon liivatteet. Anna hetki jäähtyä ja kaada huolellisesti sekoittaen mehusoseen joukkoon. Kaada pinnote kakun päälle ja anna hyytyä jokunen tunti.

Palmusunnuntaina meillä kävi vain naapurin kolmikko virpomassa; spiderman, kätyri ja leppäkerttu.

Nooh, jäipähän itselle enemmän mussuteltavaa. 

Nyt on aika julkaista pääsiäismuna masitelujen vol. 3, nukkekoti harrastelijan silmin. Tässähän ei siis ole kaikki munaskumme, joten vielä on luvassa pääsiäismuna yllärikooste, kuhan loputkin tulee syötyä. ;)

Littlest pet shop yllätysmuna vastaa tuotetiedoiltaan aikaisempien maistelujen Rähinä, Transformers Optimus Prime ja My Little Pony munaa. Yllätyskään ei eroa, vaan jälleen silikoninen rannekoru. Tästä voisi kyllä tehdä eläinkauppa roomboxiin vaikka koiranpennulle aitauksen.

Star Wars munan suklaan kanssa oli vähän hankaluuksia, kun oli tarttunut yllätyskoteloon kiinni. Munasku vastaa suklaaltaan edellisen maistelujen Minnieltä. Yllätyksenä lentsikka, joka tarvitsee fiksausta jotta siiven yläosankin saisi paikoilleen. Lissu on maalannut nukkekotiin samanlaisen lensikkan todella kaunisti puusta tehdyn näköiseksi.

Ylläri pyllärinä sinisestä Mister Magic Suprise munasta tuli samanlainen lentokone, kuin Star Warsista. Tässä lentokoneessa myös sama vika, ettei yläsiiven tapit mahdu alasiiven koloihin.. 

Tätä punaisena maistelin aiemmin.

Frozen yllätysmuna vastaa Disney munaa maultaan; samasta tehtaasta ja samat raaka-aineet.

Yllätyksenä lumiukon pää Tuosta kyllä saisi nukkekotiin lapsen huoneeseen koristeen.

Rölli muna on maultaan ihan ok halppis suklaata. Yllätyksenä hassun mallinen pupu kännykkäkoru. Tästäkin saisi lapsen/vauvan huoneeseen hauskan lelun rekvisiitaksi.

Dinosauria yllätysmunat valmistaa sama tehdas, kuin Disney ja Frozen munat. Suklaa maistuu samalta. Yllätyksenä perinteinen looppi, jolla katsomalla saan kuvan moninkertaistumaan. Lasiosa voisi toimia vaikka lautasena ja muu osasta tehdä vaikka joulukuusen jalan. ;D

Milky Kid munasta kuoriutui perhonen. Nyt minulla olisi jo kasassa kolme perhosta keijupuistoon rekvisiitaksi. Suklaan maku on poikkeavan makuinen muihin testissä oleviin verrattuna. Maku jakaa mielipiteitä; itse en niin pitänyt, mutta isäntä piti.

Kinder ei pettänyt taaskaan. Söpö kissa sopii sellaisenaan nukkekodin asukkaaksi. Toisesta Kinderistä tuli tytto, jonka voisin nähdä esim. roombox kaupassa myyjänä. Hiukset saa irti, joten nukelle saisi tehtyä itse vaatteet.

Porkkanapiirakka

Pohja:
3 munaa
2,5 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja
3/4 tl soodaa
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia

2 tl kardemumma
4,5 dl hienoksi raastettua porkkanaraastetta
1,5 dl öljyä

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen loppujen aineiden kanssa munasokeri vaahdon joukkoon. Paista 175 asteessa n. 35-45 min.

Päällinen:
n. 70 g huoneen lämpöistä sulatejuustoa
n. 20g huoneen lämpöistä voita
n. 40 g tomusokeria
vaniljasokeria
1 tl sitruunamehua
koristeeksi manteli- tai pähkinärouhetta

Sekoita sähkövatkaimella kaikki ainekset sekaisin. Lisää tomusokeria ja sulatejuustoa makusi ja haluamasi koostumuksen mukaisesti. Maistelemalla tulee paras kuorrutus. :)

Kuukauden sääkuva näyttää kyllä aika ankealta, verrattuna kahteen edelliseen vuoteen. 

23.03.2016
Yöt ovat olleet reilusti pakkasen puolella ja päivisin nollan paikkeilla. Lumitilanne on hieman vaihdellut.

23.03.2015
"Viime viikon alkupuolen ilmat olivat keväiset ja lähes lumettomat. Näin jo nokkosperhosiakin. Viikonloppuna tuuli ja piteli pientä pakkasta. Tänään aamulla olikin lunta maassa, joka onneksi suli päivän aikana pois."

22.03.2014
"Kyllä on säät vaihdelleet tässä kuukauden sisällä. Edellisellä viikolla oli hyvin keväiset ilmat ja lumetonta (parhaimmillaan +10°C), mutta viikko sitten perjantain ja lauantain välisenä yönä satoi ihan rutkasti lunta ja pakkaset kiristyivät. Nyt kuitenkin eilisen ja tämän päivän aikana lumet ovat taas lähes sulanneet kokonaan pois." Sään vaihteluista voit lukea lisää tästä.

Kotiutumis kuulumisia

Kotiuduin sairaalasta perjantaina. Päivät ovat tässä menneet kotoa käsin asioita hoidellen ja sohvalla makoillen, jalka kohti kattoa. Sairaalassa jalkani leikattiin vielä toisen kerran, jolloin siitä poistettiin raudat ja laitettiin sisäpuolelle uutta rautaa tilalle. Kysessähän on siis vaikea-asteinen sääriluun murtuma, josta toipuminen tulee viemään aikaa. En saa varata jalalle painoa 10-12 viikkoon ja sairasloma on päivätty 5.4 asti.

Kisu-misu on ollut ihan hurmaava hoitaja <3. Heppoja pääsin tapaamaan vasta eilen ensimmäisen kerra. Sniif, on mulla ollut niitä hirveä ikävä <3. Lakkaispa jalan turvotukset, niin pääsisin enemmänkin niitä pussailemaan ja rapsuttelemaan. 19.1 on varattu tikkien poisto ja kipsin uusiminen, mutta voi olla, että joudun menemään jo aikaisemmin. Jalka turpoaa alas ollessa edelleen, mutta yleinen turvotus on laskenut niin paljon, että kipsi alkaa jäämään löysäksi. 

Isäntä tekaisi minulle ihanan ja herkullisen Parane Pian Pätkiskakun <3.

Sukulaisia ja ystäviä kävi sairaalassakin ilahduttamassa ja tuomassa parane pian tuliaisia. Kaikki tuliaiset ei mahtuneet edes kuviin. :)

Nyt lukijat, alkakaapas tekin Hopottamaan! 

Suraavaksi olisi alkamassa Myllyn Parhaan pannukakkujauhojen testaus ja paikkoja olisi vielä vapaana!

Hopottajat on suosittelumedia, johon liittymällä voit päästä testaamaan tuotteita ilmaiseksi ja jakaa niistä tuotearvioita ja suosituksia eteenpäin. Hopottajiin voi liittyä kuka vain täysi-ikäinen ja kaikki pääsevät mukaan. Jos innostuit liittymään mukaan, käytäthän rekisteröityessäsi suosittelukoodiani HOP10658 ;). Itse olen hopottajana päässyt maistelemaan ja testailemaan mm. muroja, gratiineja, pitaleipälastuja, siikamurekepihvejä, Bepanthen rasvaa, voitaikinataskuja, suklaataikinoita ja kylpyhuoneen pesusettiä.

Tähän kampanjaan osallistuville lähetetään postitse seteli, jolla tulee itse noutaa kaupasta kaksi pussia pannukakkujauhoja ja valmistaa niistä sekä suolainen, että makea leivos. Kampanjassa sitoutuu ainoastaan jättämään tuotteesta helpon loppupalautteen. Kampanjan aikana on myöskin luvassa jonkinlainen kuvakilpailu, mihin voi myös osallistua. 

Loppuvuonna postailin paljon juttuja Hopottajana hapankaali kokkailuistani. Osallistuin resepteillä kampanjan kilpailuun ja yllätykenä Porkkanaiset hapankaalirieskojen ohjeella voitin 100€ K-ryhmän lahjakortin. ;)
Toki Myllyn Paras pannukakkukampanjassa Hopottamistakin toivotaan, että kertoisi tuotteesta rehellisen oman mielipiteensä muillekkin, eli esim. kertoo facebookissa, blogissa tai instassa kavereilleen testanneen tuotetta Hopottajana ja kertoo mitä on valmistanut ja mitä piti tuotteesta ja tekee siitä pienen raportin Hopottajien sivuilla. Ei siis vaikeaa, mutta hauskaa!