Kasvarin ja terden kasailuja

Toukokuu alkoi kelien puolesta ihan kesäisissä tunnelmissa. Puihin ilmaantui lehdet muutamassa päivässä ja raparperi kasvoi viikossa syöntikokoiseksi. Nyt ollaan taas saatu vähän vettäkin taivaalta ja tuulikin on ollut joinain päivinä melko kova, mutta iltaisin on ollut aivan ihania hetkiä; tyyntä ja auringon paistetta. <3

Iskä on ollut meitä auttamassa. Tänään nousi syksyllä lahjaksi saamani kasvihuone pystyyn. Nyt meillä on kaksi kasvaria.

Helatorstaina tehtiin hevosille laidun. Juhuu; auton ajaminen onnistui, joten huristelin sillä peltoa ympäri, peräkärry perässä. :D Autotielle en uskalla lähteä, äkkijarrutuksen pelossa. Siitä ei rikkinäinen jalka varmaan pitäisi.

Mansikkapenkkien viereinen tyhjä kasvulava sai viisi vadelman taimea. Lajikkeina Maurin Makeaa ja Jenkkaa.

Vielä jatkoksi syntyi yhdet reunukset lisää..

...Siihen muuttivat pensasmustikat Arto ja Jartsa.

Sitten meillä on ollut tekeillä pieni pihaterassi..

...ja ollaan vietetty isännän syntymäpäiviä.

Isännän syntymäpäiväkakun tein Kinuskikissan Alkukesän unelmakakku ohjeella. Raparperitäytteeseen lisäsin mantelilastuja antamaan toscamaista makua. Vaniljatäytteeseen laitoin vain kolme liivatetta, korvasin kerman flora vaniljakastikkeella, käytin vaniljan makuista tuorejuustoa, sulatin levyllisen valkosuklaata ja rouhin vielä joukkoon puolikkaan valkosuklaalevyn. ;) Kiva idea yhdistää kirpeä raparperi ja pehmeä hyytelökakku. Pohjan ohjetta vielä kyllä vähän tuunaisin. :)

Tänään tuli pyöräytettyä sämpylät, joista tuli kyllä oikein hyviä! Tein kuivahiivasta ja hunajan puuttumisen sijasta käytin siirappia. Tällaisella ohjeella tein.

Maukkaat sämpylät

5 dl kädenlämpöistä vettä
1 dl maitoa
25 g hiivaa tai pussillinen kuivahiiva
2 tl suolaa
1 rkl siirappia
12 dl vehnäjauhoja
vehnäjauhoja leipomiseen
Valmistusohje

Mittaa vesi ja maito astiaan. Murenna hiiva toiseen kulhoon ja lisää suola ja hunaja; sekoita. Kaada sekaan vähän maitovettä. Sekoita puuhaarukalla, kaada loppu vesimaito joukkoon ja sekoita taikinaan jauhot muutamassa erässä.
Vaivaa löysäksi leipätaikinaksi. Taikina on siinä vaiheessa hyvää, kun se jotakuinkin irtoaa kulhon reunoista ja käsistä muttei ihan. Ripottele taikinan päälle noin 2 rkl vehnäjauhoja. Peitä kulho pyyhkeellä ja anna nousta vedottomassa paikassa 1-1 1/2 tuntia.
Kuumenna uuni 240 asteeseen.
Ripottele 1/2-1 dl vehnäjauhoja leivinpöydälle ja kumoa taikina varovasti päälle. Taikinaa ei sitten enää tässä kohtaa vaivailla, vaan ilmakuplat saavat jäädä taikinaan.
Ripottele vielä pari ruokalusikallista jauhoja taikinan päälle ja taputtele taikinaa ihan vähän kädellä. Älä edelleenkään vaivaa.
Leikkaa taikina metallilastalla (tai kakkulapiolla) 6-7 suikaleeksi ja suikaleet vielä 2-3 osaan. Palojen ei tarvitse olla samanmuotoisia, mutta samankokoisia kylläkin. Nosta sämpylät pellille.
Paista sämpylöitä pelti kerrallaan uunissa noin 15-20 minuuttia. Ensimmäinen pelti vaatii yleensä pari minuuttia pidemmän kypsennysajan kuin jälkimmäinen.
Anna sämpylöiden jäähtyä ilman peitettä, jotta kuoresta tulee rapea.

Hihii, tulevan terassin vieressä on tällainen vilvoiltteluhuone. :,D Vanhaan aikaan huone on toiminut tallin eteisenä, josta oli kulku silloiseen talliin ja karjakeittiöön. Karjakeittiön (nykyisen satulahuoneen) ovi on muurattu umpeen, mutta eteishuoneesta pääsee yhä vanhaan talliin, joka on tällä hetkellä tyhjillään, mutta on sinnekkin jo lattia uusittu. Tähän huoneeseen tulee varmaankin puutarhatyökaluille varasto, mutta toistaiseksi saa nyt olla näin.. ;)

Kevään merkkejä, P*skis 316, Pääsiäismuna yllärikooste

Aloitetaanpa tämäkin postaus murtuneen nilkkani uusimmilla uutisilla. Kävin tt-kuvissa ja tämän jälkeen lääkärin juttusilla. Kyllä se vaan kuvissa siltä näytti, että ei ne luut ole alkuunkaan vielä luutuneet. Kuulemma ihan tyypillistä tämän tyyppisissä murtumissa, joissa on verisuonisto tuhoutunut niin luussa, kuin sen ympäriltäkin; ei siis ole luulle rakennusainetta. Kipsistä pääsin nyt kokonaan eroon, eli saan ulkoillakkin ihan omilla kengilläni. Saan seistä tasajaloin ja varata kävellessä puolta painoa. Sauvat pysyvät matkassa mukana ainakin seuraaviin tt-kuviin saakka eli touko-kesäkuun vaihteeseen. Sairaslomaa on alustavasti kesäkuun loppuun. Kröhöm.. lääkäri sanoi, että näissä murtumissa on kuntoutuminen työkuntoiseksi vienyt jopa vuodesta puoleentoistakin.
Jos koipi ei ala luutumaan, niin sitä ruvetaan aktivoimaan ultraäänellä; sillä on kuulemma saatu hyviä tuloksia. Huomenna aloitan fysioterapian.

Saisinkohan mä Myylle jostain opasponiliivit, niin saisin ihan luvan kanssa ajella täkäläisillä pyöräteillä kärryjen kanssa. ;)

Pienellä Linnulla MakroTex haasteen teemana on ollut kevään merkkejä. Ai, että on ollut ihania kelejä ja lumet on saanut kyytiä! Joutsenia, töyhtöhyyppiä, kurkia ja hanhia lentelee paljon talon ylitse. Varma kevään merkki; nautin tänään rappusillamme auringosta ja laitoin tomaatit ja paprikat itämään.

Lavakasvimaani minikasvihuoneeseen kylvin jo salaatin siemeniä. Hihii, tuohon vanhan mansikkapenkin kohdalle, mikä nyt on mulloksella, pitäisi nousta tänä keväänä toinen kasvihuone, jonka sain viime syksynä synttärilahjaksi. ;D

Hallin päädyn penkkiin kylvettiin viime syksynä useampaa eri lajiketta valkosipulia. Kun mullosta katsoo oikein tarkkaan, voi sieltä jo pongata itäneitä sipuleita.  

Tätä kasvimaalaatikkoa piti tänä keväänä vähän fiksailla, mutta koipeni ei anna siihen myöden...

..Toisaalta laatikossa on jo ruohosipuli kovassa kasvussa ja siitä on ihan kiva napsia aamupalaleivän päälle makua.

Aurinkoisina päivinä kasvihuoneen lämpötila on ollut melkein neljässäkymmenessä asteessa. Koristeomenapuun taimissa on jo pienet silmut. 

Syksyllä istuttamani amppelimansikat näyttävät ainakin vielä kovin hengettömiltä, mutta vanhassa karjakeittiön vesipadan tuhka-astiassa näkyy jo ihanan vaaleanvihreää lehteä.

Koko viimekesän ja syksyn meillä kukki valkoiset ostetut orvokit isossa sinkkipaljussa. Palju jäi vähän heitteille loppusyksystä ja ihan hyvä niin.. Nyt paljun on täyttänyt pienet taimet, jotka näyttäisivät orvokin aluilta. :D

Muidenkin kevään merkkejä voit katsoa TÄSTÄ

Päätin myös ottaa ensimmäisen kerran osaa P*skarteluhaaste, aka P*skis haasteeseen. Haasteeseen osallistujien työt ovat olleet niin hienoja, etten ole aiemmin kehdannut osallistua. Nytpä rohkaistuin viime tippaan.. Tällä kertaa P*skis 316 teemana on spotlight-tekniikka.

No nyt alkaa olemaan kaikki pääsiäismunat herkuteltu ja lupailin esitellä yllätyksistä koostetta. Tässä se ne nyt olisi kaikki. ;)

Minun aamupalani ja ensilumi

Tämän viikon Pienen Linnun MakroTex-haasten teemana on aamupala. Arkiaamuina jätän aamupalan välistä; näin olen tehnyt pienestä lähtien. Juon töissä tauolla kupin kahvia. Aikaisiin aamuihin olen sentään varannut töihin pikapuuroa, hillopurkin ja näkkäriä.

Viikonloppuisin nautin aamupalan vasta yhdentoista kieppeillä. Yleensä se pitää sisällään pari palaa jälkiuunileipää (leipien päällä pitää olla runsaasti höysteitä) ja lasin mehua. Aamupalan jälkkäriksi kuppi kahvia jugurtti/rahka tai viipale vaaleaa leipää. Usein herkuttelen myös vähän suklaalla. Juuh, en ole terveysintoilija. :D

Viikonloppujen aamupalalla isäntä lukee vieressäni sanomalehteä, minulla on läppäri auki ja keittiön telkkarista tulee mitä milloinkin nyt sattuu tulemaan.

Hieman oli vissiin kertynyt univajetta, kun viime yönä tuli nautittua kevyet kymmenen tunnin yöunet. Olisin pidempääkin nukkunut, mutta isäntä lähetti Kisu-herätyskellon herättämään minut. Voiko suloisempaa herätyskelloa olla, kuin kevyt kissan tassun kosketus ja nuolaisu poskelle. <3

Isäntä avasi kaihtimet ja olipa hassu huomata, että koivun oksilla näkyikin valkoista. Mekin saimme nyt sitten vihdoin ensilumen. :)

Käythän kurkkaamassa muidenkin aamupalapostauksia täältä. :) Mukavaa viikonloppua!