Kevään merkkejä, P*skis 316, Pääsiäismuna yllärikooste

Aloitetaanpa tämäkin postaus murtuneen nilkkani uusimmilla uutisilla. Kävin tt-kuvissa ja tämän jälkeen lääkärin juttusilla. Kyllä se vaan kuvissa siltä näytti, että ei ne luut ole alkuunkaan vielä luutuneet. Kuulemma ihan tyypillistä tämän tyyppisissä murtumissa, joissa on verisuonisto tuhoutunut niin luussa, kuin sen ympäriltäkin; ei siis ole luulle rakennusainetta. Kipsistä pääsin nyt kokonaan eroon, eli saan ulkoillakkin ihan omilla kengilläni. Saan seistä tasajaloin ja varata kävellessä puolta painoa. Sauvat pysyvät matkassa mukana ainakin seuraaviin tt-kuviin saakka eli touko-kesäkuun vaihteeseen. Sairaslomaa on alustavasti kesäkuun loppuun. Kröhöm.. lääkäri sanoi, että näissä murtumissa on kuntoutuminen työkuntoiseksi vienyt jopa vuodesta puoleentoistakin.
Jos koipi ei ala luutumaan, niin sitä ruvetaan aktivoimaan ultraäänellä; sillä on kuulemma saatu hyviä tuloksia. Huomenna aloitan fysioterapian.

Saisinkohan mä Myylle jostain opasponiliivit, niin saisin ihan luvan kanssa ajella täkäläisillä pyöräteillä kärryjen kanssa. ;)

Pienellä Linnulla MakroTex haasteen teemana on ollut kevään merkkejä. Ai, että on ollut ihania kelejä ja lumet on saanut kyytiä! Joutsenia, töyhtöhyyppiä, kurkia ja hanhia lentelee paljon talon ylitse. Varma kevään merkki; nautin tänään rappusillamme auringosta ja laitoin tomaatit ja paprikat itämään.

Lavakasvimaani minikasvihuoneeseen kylvin jo salaatin siemeniä. Hihii, tuohon vanhan mansikkapenkin kohdalle, mikä nyt on mulloksella, pitäisi nousta tänä keväänä toinen kasvihuone, jonka sain viime syksynä synttärilahjaksi. ;D

Hallin päädyn penkkiin kylvettiin viime syksynä useampaa eri lajiketta valkosipulia. Kun mullosta katsoo oikein tarkkaan, voi sieltä jo pongata itäneitä sipuleita.  

Tätä kasvimaalaatikkoa piti tänä keväänä vähän fiksailla, mutta koipeni ei anna siihen myöden...

..Toisaalta laatikossa on jo ruohosipuli kovassa kasvussa ja siitä on ihan kiva napsia aamupalaleivän päälle makua.

Aurinkoisina päivinä kasvihuoneen lämpötila on ollut melkein neljässäkymmenessä asteessa. Koristeomenapuun taimissa on jo pienet silmut. 

Syksyllä istuttamani amppelimansikat näyttävät ainakin vielä kovin hengettömiltä, mutta vanhassa karjakeittiön vesipadan tuhka-astiassa näkyy jo ihanan vaaleanvihreää lehteä.

Koko viimekesän ja syksyn meillä kukki valkoiset ostetut orvokit isossa sinkkipaljussa. Palju jäi vähän heitteille loppusyksystä ja ihan hyvä niin.. Nyt paljun on täyttänyt pienet taimet, jotka näyttäisivät orvokin aluilta. :D

Muidenkin kevään merkkejä voit katsoa TÄSTÄ

Päätin myös ottaa ensimmäisen kerran osaa P*skarteluhaaste, aka P*skis haasteeseen. Haasteeseen osallistujien työt ovat olleet niin hienoja, etten ole aiemmin kehdannut osallistua. Nytpä rohkaistuin viime tippaan.. Tällä kertaa P*skis 316 teemana on spotlight-tekniikka.

No nyt alkaa olemaan kaikki pääsiäismunat herkuteltu ja lupailin esitellä yllätyksistä koostetta. Tässä se ne nyt olisi kaikki. ;)

Pääsiäismuna maistelut vol. 3 ja pääsiäisleivoksia

Nyt tulee kunnon kuvapläjäys postaus, mutta kerrotaankon ensin vähän jalan kuulumisia. Kävin keskiviikkona röntgenissä, jonka jälkeen oli aika varattu koiven operoinneelle lääkkärille. Rautaa on niin paljon, että röntgenkuvista ei näkyny murtumien luutumisten todellista kuvaa, joten ensi viikolla odottaa tt kuvaus. Pohjeluu ei ole ainakaan vielä luutunut, joten mm. sen luutumistilaa jännätään ensi viikon kuvissa.

Sain kuitenkin jo helpotusta arkeen. Saan olla kotona ilman kipsiä, seistä tasajaloin ja varata jo kävellessä hiukka painoa. Voi, että miten mukava on esim. keittiössä seistä lavuaarin edessä ja pestä kädet molemmat jalat tukevasti maassa. :D Nilkka taipuu aika hyvin alas päin, mutta ei ylöspäin, joka olisi kuitenkin kävellyn kannalta tärkeää. Saan ensi viikolla lääkäriltä lausunnon fyssarin maksusitoumukseen.

Muuten aikaani olen kulutellut jälleen ministellen. Ai, että se on ollut ihanaa <3. Kilpailutyöni on miltein valmis! Kerta työtäni en saa esitellä, niin esittelenpä sitten kirjamateriaalia, jota meinasin työssäni käyttää. Kirja niin, kuin virkaamani kukkanen saivatkin hylkytuomion.. Tutkiessani tuota vanhaa pientä kannetonta kirjaa minkälaista tarinaa se pitää sisällään, niin siitäpä tuli sopivasti hauska kuva Pienen Linnun viikon MakroTex-haasteeseen, jonka teemana on kupillinen. Joskin Liina-muori nautti kaksi kupillista lämmintä kahvia.. ;)

Itse juon vain yhden kupillisen kahvia ja siihenkin mausteeksi haluan hiukka sokeria ja tilkan maitoa.

Käyppä katsomassa TÄSTÄ muidenkin postauksia teemalla kupillinen. :)

Pashakakku

pohja:

180 g kaurakeksejä

75 g pullomargariiniä

1 prk puolikkaita persikoita mehussa

täyte:

1 levyllinen Pandan valkosuklaata

1 prk flora vanillaa

500 g maitorahkaa

4 liivatetta

rusinoita

sitruuna

päällinen:

3 liivatetta

puolikas persikka ja tölkin mehu

kurkumaa

vaniljasokeria

Murskaa kaurakeksit ja sekoita keskenään pullomargariinin kanssa. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle. Viipaloi persikan puolikkaat ja lado ne pohjan päälle. Säästä mehu ja yksi persikan puolikas kakun pintakerrosta varten.  

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Vatkaa flora vanilla kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita rahka joukkoon. Paloittele rusinoita pienemmäksi ja lisää ne ja sula valkosuklaa rahkavaahtoon. Raasta joukkoon sitruunan kuorta (ja maun mukaan purista sitruunan mehua).

Kiehuta kattilassa tilkka sitruunamehua ja sulata siihen liivatteet. Anna hetki jäähtyä ja kaada seos huolellisesti sekoittaen täytteeseen. Kaada täyte vuokaan. Anna hyytyä jokunen tunti, mielummin yön yli. 

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Soseuta persikan puolikas ja sekoita soseeseen mehu ja mausta vaniljasokerilla. Lisää väriksi ripaus kurkumaa. Kiehauta kattilassa tilkka tölkin mehua ja sulata joukkoon liivatteet. Anna hetki jäähtyä ja kaada huolellisesti sekoittaen mehusoseen joukkoon. Kaada pinnote kakun päälle ja anna hyytyä jokunen tunti.

Palmusunnuntaina meillä kävi vain naapurin kolmikko virpomassa; spiderman, kätyri ja leppäkerttu.

Nooh, jäipähän itselle enemmän mussuteltavaa. 

Nyt on aika julkaista pääsiäismuna masitelujen vol. 3, nukkekoti harrastelijan silmin. Tässähän ei siis ole kaikki munaskumme, joten vielä on luvassa pääsiäismuna yllärikooste, kuhan loputkin tulee syötyä. ;)

Littlest pet shop yllätysmuna vastaa tuotetiedoiltaan aikaisempien maistelujen Rähinä, Transformers Optimus Prime ja My Little Pony munaa. Yllätyskään ei eroa, vaan jälleen silikoninen rannekoru. Tästä voisi kyllä tehdä eläinkauppa roomboxiin vaikka koiranpennulle aitauksen.

Star Wars munan suklaan kanssa oli vähän hankaluuksia, kun oli tarttunut yllätyskoteloon kiinni. Munasku vastaa suklaaltaan edellisen maistelujen Minnieltä. Yllätyksenä lentsikka, joka tarvitsee fiksausta jotta siiven yläosankin saisi paikoilleen. Lissu on maalannut nukkekotiin samanlaisen lensikkan todella kaunisti puusta tehdyn näköiseksi.

Ylläri pyllärinä sinisestä Mister Magic Suprise munasta tuli samanlainen lentokone, kuin Star Warsista. Tässä lentokoneessa myös sama vika, ettei yläsiiven tapit mahdu alasiiven koloihin.. 

Tätä punaisena maistelin aiemmin.

Frozen yllätysmuna vastaa Disney munaa maultaan; samasta tehtaasta ja samat raaka-aineet.

Yllätyksenä lumiukon pää Tuosta kyllä saisi nukkekotiin lapsen huoneeseen koristeen.

Rölli muna on maultaan ihan ok halppis suklaata. Yllätyksenä hassun mallinen pupu kännykkäkoru. Tästäkin saisi lapsen/vauvan huoneeseen hauskan lelun rekvisiitaksi.

Dinosauria yllätysmunat valmistaa sama tehdas, kuin Disney ja Frozen munat. Suklaa maistuu samalta. Yllätyksenä perinteinen looppi, jolla katsomalla saan kuvan moninkertaistumaan. Lasiosa voisi toimia vaikka lautasena ja muu osasta tehdä vaikka joulukuusen jalan. ;D

Milky Kid munasta kuoriutui perhonen. Nyt minulla olisi jo kasassa kolme perhosta keijupuistoon rekvisiitaksi. Suklaan maku on poikkeavan makuinen muihin testissä oleviin verrattuna. Maku jakaa mielipiteitä; itse en niin pitänyt, mutta isäntä piti.

Kinder ei pettänyt taaskaan. Söpö kissa sopii sellaisenaan nukkekodin asukkaaksi. Toisesta Kinderistä tuli tytto, jonka voisin nähdä esim. roombox kaupassa myyjänä. Hiukset saa irti, joten nukelle saisi tehtyä itse vaatteet.

Porkkanapiirakka

Pohja:
3 munaa
2,5 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja
3/4 tl soodaa
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia

2 tl kardemumma
4,5 dl hienoksi raastettua porkkanaraastetta
1,5 dl öljyä

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen loppujen aineiden kanssa munasokeri vaahdon joukkoon. Paista 175 asteessa n. 35-45 min.

Päällinen:
n. 70 g huoneen lämpöistä sulatejuustoa
n. 20g huoneen lämpöistä voita
n. 40 g tomusokeria
vaniljasokeria
1 tl sitruunamehua
koristeeksi manteli- tai pähkinärouhetta

Sekoita sähkövatkaimella kaikki ainekset sekaisin. Lisää tomusokeria ja sulatejuustoa makusi ja haluamasi koostumuksen mukaisesti. Maistelemalla tulee paras kuorrutus. :)

Kuukauden sääkuva näyttää kyllä aika ankealta, verrattuna kahteen edelliseen vuoteen. 

23.03.2016
Yöt ovat olleet reilusti pakkasen puolella ja päivisin nollan paikkeilla. Lumitilanne on hieman vaihdellut.

23.03.2015
"Viime viikon alkupuolen ilmat olivat keväiset ja lähes lumettomat. Näin jo nokkosperhosiakin. Viikonloppuna tuuli ja piteli pientä pakkasta. Tänään aamulla olikin lunta maassa, joka onneksi suli päivän aikana pois."

22.03.2014
"Kyllä on säät vaihdelleet tässä kuukauden sisällä. Edellisellä viikolla oli hyvin keväiset ilmat ja lumetonta (parhaimmillaan +10°C), mutta viikko sitten perjantain ja lauantain välisenä yönä satoi ihan rutkasti lunta ja pakkaset kiristyivät. Nyt kuitenkin eilisen ja tämän päivän aikana lumet ovat taas lähes sulanneet kokonaan pois." Sään vaihteluista voit lukea lisää tästä.

Suklaamestarin opissa ja hyviä fiiliksiä

Eilen illalla ajoimme siskon kanssa Espooseen, jossa kohteenamme oli Arctic Choc suklaamestarin suklaakurssi. Aivan ihastuttava pariskunta Tiia ja Bryn perustivat Arctic Choc:on joulukuussa 2014.
Toiminnan pääpaino on käsintehtyjen luomu konvehtien ja suklaalevyjen valmistus. Luomumakeiset valmistetaan mahdollisimman puhtaista ja laadukkaista raaka-aineista, ilman haitallisia säilöntä- tai lisäaineita.
Bryn on työskennellyt mm. Jamie Oliverin Fifteen ravintolassa, Searcys ravintolassa Lontoon Gherkinissä, Prestat Marasulla ja Britannian parhaan suklaamestari William Curleyn kanssa. 

Bryn äidinkieli on englanti, mutta Tiia toimi tulkkina. Heistä huokui intohimo työtänsä kohtaan, joten oli oikein miellyttävää kuunnella heitä. Opin paljon uutta ja mielenkiintoista suklaasta; mistä kaakao tulee, miten työlästä sen valmistaminen on, mitä on valkosuklaa..

Maistelimme raaka-aineita ja herkullisia valmiita konvehtituotoksia. 

Arctic Choc suklaalevyjä olen löytänyt lähi Prismastamme ja maistanut muutamaa makua. 

Suklaa on täyteläistä ja maistuvaa; tykkään todella!

Tiesitkö, että kaakaopuu tuottaa valtavasti kukkia, mutta noin 3000 kukkaa kohden kehittyy vain yksi hedelmä (ensimmäisessä kuvassa Brynin edessä on ruskea hedelmä)! Hedelmän sisällä on vain n. 30 kaakaopapua (alakuvassa paahdettuja kaakaopapuja). Kaakaopuita kasvaa vain päiväntasaajan tuntumassa. 

Kaakaoviljelmiä muutetaan tuottavampiin kasveihin (kumiin ja maissiin) ja puu on altis taudeille, En enää yhtään ihmettele, kun mediassa kauhistellaan suklaan loppumista. Sniif, toivottavasti niin ei tulisi käymään.

Kurssilla myös valmistimme ammattilaisten käyttämällä tekniikalla omia täytettyjä konvehteja jotka temperoitiin, koristeltiin ja saatiin kauniisti pussitettuna ottaa kotiin mukaan herkuteltavaksi.

Kurssista jäi innostunut fiilis päälle. Uskokaa tai älkää, mutta MEILLÄ on vielä joulusuklaita! 8kg konvehteista on ehkä 2-3kg jäljellä ja lisäksi on nelisen konvehtirasiaa. Tuosta isosta määrästä itse olen syönyt ehkä kilon, jos sitäkään. Sairaalaassa olon aikana kärsin nälästä ja ihme kyllä suklaa ei oikein maistunut, kun olisin kaivannut ihan ruokaa. Ihan uskomatonta, mutta kotiutumisen jälkeenkkään ei suklaa ole uponnut samaan tahtiin, kuin ennen! Tästä olen kyllä erittäin tyytyväinen. Tällä linjalla yritän pysyäkkin. Ennen levyllinen suklaata hävisi muutamassa minuutissa, mutta nyt muutama konvehti riittää. Suklaasta en siis todellakaan ole luopumassa; rakastan suklaata ja sitä on edelleen päivittäin saatava! <3 Nyt voin paremmalla omatunnolla ostella ja maistella hieman kalliimpiakin suklaauutuuksia. :)

Sitten päivän loistouutisiin.. 

Se, että olen syönyt suklaata päivittäin (runsaitakin määriä) ei ainakaan ole terveyttäni vienyt. Hammaslääkärit kehuvat purukalustoani ja riittää, että käyn neljän vuoden välein tarkastuksessa. Verikokeiden perusteeella arvoni ovat loistokunnossa ja painoindeksikin hyvissä lukemissa.

Tänään kävin aamupäivällä röntgenissä ja lääkärin juttusilla; kuusi viikkoa kulunut leikkauksesta ja luutuminen on jo lähtenyt erittäin hyvin etenemään! Nyt on kyllä niin hyvä olo. Tämän tyylisillä avomurtumilla meinaa olla vaikeuksia luutumisten kanssa. Osastolla lääkärien aamukierroilla en kauhean hyviä ennusteita saanut ja ennustivat, että voi luvassa olla myöhemmin uusi leikkaus. Nelosen ruutu plus SM-liiga mainoksesta on kyllä tullut ihan lempimainokseni. Siinä lääkäri sanoo pelaajalle, että sinun pelisi on pelattu ja sen jälkeen pelaajan fyssari vetää teippiä jalkaan ja vinkkaa silmää, että ei ole pelattu. Juuri samanlainen tunnelma oli lääkärien aamukierroilla, mutta jokin pikku(hyvis)piru kuiskaili olkapäällä koko ajan, että "ei ole". ;)

Kipsi pysyy vielä kuukauden päivät jalassa, mutta nyt vaan pitää ottaa sitä vielä useammin päivässä pois ja treenata nilkan liikkuvuutta. Seuraava kontrolli on 4-6 viikon kuluttua, jolloin aletaan arvioimaan, että voisiko jalalle alkaa pikku hiljaa varailemaan puolta painoa. 

Suklaamupeltamista olen korvannut proteiinirahkoilla ja hedelmillä. Tänään löysin kaupasta tällaisen Härkäpapupussin, Nämähän onkin herkullisen makuisia! Oottekos maistaneet? :D