Monenlaisia herkkuja ja Myykin sai postia

Katsokaapas mitä posti toi Myylle. ;D Myy on toiminut päiväkotiryhmäni kummiponina. Olen kertonut Myyn arjesta Muksunetissä ryhmän omilla sivuilla ja poni vieraili lasten luonakin ja kaikki pääsi kärry kyytiäkin kokeilemaan.

Lauantaina appivanhemmilta tuli muutama kennollinen kananmunia, kun olivat olleet kaupassa kuulemma niin halpoja. Meidän piti syödä sinä päivänä täytettyjä tortilloja, mutta ne vaihtuivatkin sitten kymmenen munan kinkkumunakasrullaan. Munakasrullaa ei olekkaan aikaisemmin tullut maistettua, mutta tämä oli kyllä todella hyvää!

Munakasrulla

10 kananmunaa

1,5 dl maitoa

1 dl vehnäjauhoja

suolaa

Vatkaa kulhossa kananmunien rakenne rikki. Sekoita joukkoon vehnäjauho, maito ja suola. Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 200 asteessa n. 30 min. 

Levitä hieman jäähtyneen munakkaan päälle haluamasi täyte ja kääri se kääretortun tavoin rullalle.

Maanantain ruokana oli Myllyn Parhaista Pannukakkujauhoista valmistettua broileripannukakkua. Myös tästä tuli todella hyvää! Sain kyseistä jauhoseosta kaksi pussillista Hopottajilta testattavaksi. Jauhoseokseen lisäsimme maitoa, paistettuja maustamattomia broilerinsuikaleita, kuullotettuja sipulin ja keltaisen paprikan suikaleita, salaattijuustoa, mustapippuria, broilerimaustetta ja meiramia.

Mikä on Hopottajat?
Hopottajat on suosittelumedia, johon liittymällä voit päästä testaamaan tuotteita ilmaiseksi ja jakaa niistä tuotearvioita ja suosituksia eteenpäin. Hopottajiin voi liittyä kuka vain täysi-ikäinen. Jos innostuit liittymään mukaan, käytäthän rekisteröityessäsi suosittelukoodiani HOP10658 ;) Itse olen hopottajana päässyt maistelemaan ja testailemaan mm. muroja, gratiineja, pitaleipälastuja, siikamurekepihvejä, Bepanthen rasvaa, voitaikinataskuja, suklaataikinoita ja kylpyhuoneen pesusettiä. Vastailen myös mielelläni askarruttaviin kysymyksiin, koskien hopottamista.

Kyllä meillä ihan kunnon ruokiakin syödään.. ;)

Ja sitten taas välillä vähän herkutellaan. :P

Suklaakurssilta sain levyn ruusunnuppusuklaata. Tätä en ollutkaan aikaisemmin maistanut. Maku tulee aidosta ruususta ja kyllä se ihan ruusulta maistui, vaikka en aikaisemmin ruusua olekkaan maistanut. :D En ehkä ihan levytolkulla tätä söisi, mutta pala tällaista suklaata kyllä kruunaisi jonkin leivonnaisen!

Eilen äitini pisti potkua ministelyihini. Niin kuin aikaisemminkin olen maininnut, niin kipsatun koiven ja keppien kanssa materiaalien haaliminen kaapeista on kovin työlästä ja tuskastuttavaa... 

Kangaskauppani sai vihdoin kaipaamansa kankaan leikkaamispöydän ja lehtitelineen. <3

Askarteluhuoneeni hieman vissiin valskaa, kun niin komeat jääpuikot ikkunan takana koreilee. ;)

Tänään onkin taas kuukauden sääkuvan aika.

23.02.2016

No nyt on ainakin lunta! Lämpötila on pysytellyt nollan kieppeillä. Tänään vähän aurinkokin hetkittäin näyttäytyi.

23.02.2015
"Maata peittää ohut uusi puhdas lumikerros. Viime päivinä lumi on ollut jo kovasti pois sulamassa päin. Lämpötilat on pidellyt plussan puolella ja vettäkin on sadellut."

22.02.2014

10.02.2016 Vaikka nyt on lunta maassa, niin kuun alkupuolella kerkesi näyttämään tältäkin.

Tämän päivän iltapalana nautimme vohveleita. ;)

Torttuja ja suolaista sekä makeaa pannaria

Perjantaina isäntä leipoi meille herkullisia Runebergin torttuja. En vain ollut enää paistoin jälkeen ohjetta lukemassa, niin kostuttaminen unohtui, mutta ei se makuun vaikuttanut. Näitä olisi vaikka kahvilassa tarjonnut. <3

Runebergin tortut (6 kpl)

100 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna

1 tl vanilijasokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl murskattuja kaurakeksejä
0,5 dl mantelijauhetta
1  tl leivinjauhetta
1 tl tummaa rommia (konjakkia, punssia..)

Pinnalle:
paistonkestävää vadelmahilloa

2rkl tomusokeria
muutama tippa sitruunamehua
tilkka vettä

Vatkaa pehmeä voi ja sokerit vaahdoksi.
Lisää kananmuna hyvin vatkaten.
Mausta taikina rommitilkalla.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan.
Sekoita taikina tasaiseksi.
(Voitele ja korppujauhota silikoninen runerbergin/muffinssivuoka)
Lusikoi taikina runebergintorttuvuokiin (tai muffinivuokiin).
Paina kostutetulla sormella pieni kuoppa taikinan keskelle ja tipauta kuoppaan nokare vadelmahilloa.
Paista 200 asteessa n. 10-20 min riippuen vuokien koosta.
Anna torttujen jäähtyä ja irrota ne vuuista.
Kostuta torttuja hieman maidolla.

Sekoita kuorrutusaineet keskenään ja pursota rinkula tortun päälle ja lisää vadelmahillonokare keskelle.

Lauantain päivällisenä herkuttelimme Myllyn Parhaiden pannukakkujauhoista valmistetulla suolaisella fetapannukakulla. Lisukkeena loimulohta, katkarapuja ja valkosipulilla maustettua ranskankermaa. Jam, tämä yhdistelmä maistui erittäin hyvältä! Sain Hopottajilta kaksi pussillista kyseisiä jauhoja testattavaksi. Tehtävänä on valmistaa sekä seuolainen, että makea pannukakku.

Sunnuntaina vanhempani tulivat meille illalla kyläilemään. Heille valmistui kahvin kanssa tarjottavaksi helposti ja nopeasti Myllyn Parhaista pannukakkujauhoista perinteinen pannukakku. Lisukkeena oli tarjolla vadelmarahkaa ja vaahterasiirappia. Pannukakkuun olisin kaivannut alusta asti itse tehdyn pannukakun muhkuraisuuttaa, mutta maultaan oli erittäin hyvää. Kyllä voin siis jauhoa suositella!

Mikä on Hopottajat?
Hopottajat on suosittelumedia, johon liittymällä voit päästä testaamaan tuotteita ilmaiseksi ja jakaa niistä tuotearvioita ja suosituksia eteenpäin. Hopottajiin voi liittyä kuka vain täysi-ikäinen. Jos innostuit liittymään mukaan, käytäthän rekisteröityessäsi suosittelukoodiani HOP10658 ;) Itse olen hopottajana päässyt maistelemaan ja testailemaan mm. muroja, gratiineja, pitaleipälastuja, siikamurekepihvejä, Bepanthen rasvaa, voitaikinataskuja, suklaataikinoita ja kylpyhuoneen pesusettiä. Vastailen myös mielelläni askarruttaviin kysymyksiin, koskien hopottamista.

Kelit ovat pitäneet kyllä visusti sisätiloissa, etten onnistu aiheuttamaan itselleni lisähaavereita.

Hihii, kerrankin kynteni ovat päässeet kasvamaan melko siisteiksi ja sain ne jopa lakattua joululahjaksi saamallani kynsilakkasetillä. Bling blingiä. ;D

Professori Eric Abrahamson mukaan on väärin ajatella, että sotkuisen työpöydän omaava henkilö olisi laiska. Asia on hänen teoriansa mukaan päinvastoin. Henkilö, jolla on sotkuinen työpöytä on ahkera ja kiireinen ja hän keskittyy ensisijaisesti työhönsä ja on tehokas. ;)

Professorin teoriaa tukee se, että tiedettävästi monilla aikamme suurimmista älyköistä, keksijöistä ja taiteilijoista on ollut sotkuinen työpöytä, kuten esimerkiksi Albert Einsteinilla.

Professorin mukaan Kalifornian Piilaakso on hyvä esimerkki luovuuteen ja nerokkuuteen viittaavasta sotkusta. Piilaakossa nimittäin toimii valtava määrä erialojen yrityksiä samoissa tiloissa.
Työntekijöiden vuorovaikutuksen seurauksena syntyy usein uusia ja luovia ideoita. Abrahamsonin mukaan sotkuinen työpöytä on kuin Piilaakso ja usein epäjärjestys poikii uusia ideoita ja näkökulmia.

Mukavaa alkanutta viikkoa!

Kipsi pulmia ja hoivaava kissa

Viime viikon tiistaina hehkutin terveyttäni. Illalla ihmettelin, kuinka maltoin maata sohvalla koko päivän ja se tuntui jopa hyvältä. Keskiviikkoaamuna olikin sitten kurkku kipeä ja käheys siirtyi aamupäivän aikana keuhkokeuhkoputkeen ja kuume alkoi nousta. Sitä se tiistain vetelyys ennusti...

Kipsi on tuottanut kovasti päänvaivaa ja tuskaisuutta. Se piti vaihtaa uuteen ja istuvaan jo ajat sitten, mutta terveyskeskuksessamme se onnistui vasta neljännellä kerralla. Varatusta ajasta huolimatta, notkuin viime viikon maanantaina päivystyksessämme melkein kolme tuntia yskivien ja kuumeisten potilaiden joukossa. Jälleen kipsiäni vain pienennetiin ja taisin sen flunssapöpön saada sieltä kaupan päällisiksi.  Kuumeinen olotila ja koipi kipsissä; veti kyllä todella mukavuusalueen ulkopuolelle; kepeillä kävely, kun normaali olotilassakin on aikamoista hoipertelua.

Perjantaina sain vihdoin uuden kipsin.. En päässyt sen kanssa, kuin kotiin niin se alkoi jo vaivaamaan.. Kipsi antoi periksi, eikä tuntunut tunkevan jalkaa, Etenkin kantapää oli ihan löllö ja vieressä pari muhkuraa, joten jalan lepuuttaminen oli hyvin hankalaa. Kipsi väänsi jalkaa väärään asentoon ja kävellessä varpaat meinasi laahat maata. Viikonloppu meni yötkin valvoessa ja lämpökin yritti vielä nousta..

Pehmeä ja pahkurainen kipsi kantapäästä. 

Maanantaina otin yhteyttä keskussairaalaan, ensimmäisen kipsini tekijään ja sain heti ajan. Terveyskeskuksessa huonon kipsin tekoon meni aikaa melkein puolitoista tuntia, kun taas tämä teki sen kahdessakymmenessä minuutissa ja se sisälsi vielä haavojen siitimiset ja ison tikin irti kaivamisen, jota tk:ssa oli luultu vain ruveksi.. 

Nyt on tass punainen, tukeva ja hyväasentoinen kipsi <3. Kyllä senkin piti viime yönä kerran herättää, kun laitoimme haavan päälle liian paksun pehmusteen ja se alkoi hiertämään.. ;)

Flunssakin tuntuu pikku hiljaa helpottavan ja olo virkenemään.

Murtuneen koiven ja flunssan hoitoaineeni.

Ihanaa, kun olen jälleen jaksanut vähän askarrella, vaikka mustavalkoinen karvakasa onkin sitä yrittänyt estää parkkeeraamalla itsensä tyynen rauhallisesti askartelumateriaalien päälle tai pudottamalla niitä lattialle..

Jälkkärinä meillä syötiin tänään Pirkka lehden mukaan somehitiksi nousseita jauhottomia vohveleita. 

1 banaani sauvasekoittimella mössöksi, 2 kananmunaa, 0,5 tl leivinjauhetta ja ripaus kanelia; aineet sekoitetaan keskenäään. 

Banaani sopi hyvin, mutta kyllä nämä muuten aika diettiversioilta maistuivat... 

Posti toi eilen Hopottajilta kirjeen, elikkä lähiaikoina meillä tullaan maistelemaan sekä makeita, että suolaisia pannukakkuja, jotka valmistuvat Myllyn Parhaan pannukakkujauhoista. Prismasta jo katsoin, mutta siellä ei ollut näitä myynnissä, mutta citymarketista pitäisi löytyä. :)
Hopottamisesta saat lisätietoa Hopottajat tunnisteet kohdasta.

Valmiiseen jauhoseokseen tarvitsee lisätä vain neste, kuten maito. Pannukakku on helppo valmistaa ihan alusta lähtien, mutta tämän ansiosta valmistuu entistäkin helpommin. ;)
Ensimmäisenä tuoteselosteesta pistää silmään kolme E-ainetta. E450 eli c-vitamiinia, E500 eli soodaa, mutta kolmas E300 on fosfaattia, eli pyykinpesuaineen veden pehmentäjää, eikö sen voisi jollain muulla korvata? :) Maku ratkaisee.. Hauska kampanja jälleen, mihin oli mukava päästä mukaan!